时间过半，赶紧清理冰箱里的“生物”。本来是想用鸡做南瓜汤，但儿子竟将螃蟹拿出来了。下班打开袋子一看，我的天，都化透了。也罢，这两样食材放一起，虽没吃过，但味道一定不错。想想看：鲜美的螃蟹与南瓜熬成的糯糯的汁，会怎一个鲜美了得。
原料
食材：螃蟹一只、南瓜适量（多放些汁才浓）。
调料：姜葱、料酒、胡椒粉、盐。
步骤
2
南瓜去皮、籽（成熟的种子可用水清洗后凉干炒香，营养非常高），切薄片。
3
起热锅入油，三成热时放入姜片、葱块炒香，下南瓜炒匀，倒入准备好的砂锅中。
4
砂锅加适量水，放入螃蟹块，加少许料酒，一大块姜，大火烧开，打去浮末，关中小火煲30分钟以上。
5
捡去葱姜，用勺子将熟透的南瓜压碎，加盐、胡椒粉、香菜末调味即可。
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