喜欢红烧菜，却调不好酱汁，那么就选家乐腐乳红烧酱吧！简单方便，一包到味，红润诱人，厨房小白也能秒变大厨。
食材
1
带皮五花肉 200克
2
笋干 120克
3
姜片 10克
4
大葱 20克
5
食用油 20克
6
水 250g
7
热水 700克
8
盐 7g
方法/步骤
1
五花肉洗净，用厨房纸吸干水分，切块备用。笋干用热水反复冲水、浸泡，用之前捞出、挤净水分。
2
热锅凉油，加入五花肉，翻炒均匀
3
加入姜片、葱段，翻炒出香味。
4
加入整包家乐腐乳红烧酱
5
翻炒均匀
6
加入足量热水，大火催开转中火，盖盖炖20分钟。
7
加入笋干，翻拌均匀。中小火炖20分钟。
8
出锅前，尝一尝咸淡，可根据口味适量加入盐。之后大火收汁。
注意事项
笋干如果比较咸，一定要充分过洗，降低咸度
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