说到美食，可能每个人的注意力都会被吸引，今天小编就为大家介绍一下客家名菜煎酿豆腐怎么做。
食材
1
豆泡 适量
2
肉沫 适量
方法/步骤
1
准备好肉沫和豆泡。
2
肉末、香菇、葱花、胡萝卜、生抽、淀粉、油腌制半小时。
3
豆腐泡破开一道口子，塞入腌制好的肉末。
4
放入蒸锅蒸15分钟。
5
热油炒熟红椒青椒。
6
倒入淀粉、水、生抽煮至浓稠，最后把芡汁淋上即可。
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