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客家菜油焖大虾

家常做法,简单实用又好吃。
食材
1

大虾 500克

2

黄瓜 1根

3

老抽 10毫升

4

麻辣香锅调料 1勺

5

姜 3片

6

盐 5克

方法/步骤
1

虾洗净去虾线

2

黄瓜切厚片

3

油五成热,下入姜片煸香

4

倒入大虾,翻炒至变色

5

加入老抽,盐,麻辣香锅调料,翻炒均匀

6

上面铺上黄瓜片,盖盖,转小火,焖3分钟

7

再次开盖,搅拌均匀

8

盛盘开吃

注意事项

焖的时候小火

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