它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。
食材
1
日本豆腐 4条
2
淀粉 1勺
3
生抽 2匙
4
白糖 5g
5
蚝油 10ml
6
老抽 5ml
7
料酒 10ml
8
陈醋 5ml
9
葱 2段
10
蒜 5瓣
方法/步骤
1
日本豆腐切成厚块，裹上淀粉
2
锅内热油，小火煎日本豆腐
3
煎至两面金黄盛出放到盘里备用
4
葱，蒜切碎备用
5
把生抽，老抽，蚝油，料酒，陈醋，白糖，淀粉，半碗水调成汁备用
7
倒入调好的汤汁熬到黏稠
8
倒入煎好的日本豆腐，翻几下，注别太使劲，怕豆腐碎
9
汤汁粘稠裹上豆腐即可出锅，倒入盘里，撒点葱花即可，拌饭吃炒鸡香，两碗饭~~
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