清炒小白菜是小编很爱吃的一道菜，作为一个吃货，要的就是不挑食，这道菜从小吃到大。对它的喜爱程度可以说是一日不见，如隔三秋。既然这么喜欢的一道菜，不和大家分享一下怎么可以呢！
食材
1
小白菜 1斤左右
2
油 少许
3
盐 少许
4
鸡精 少许
方法/步骤
1
小白菜洗干净，准备好，大的叶子可以掰下来，下面茎部老一点的可以摘掉，青菜的中间部位要掰开洗干净哦！
2
油锅中加少许油，加至油锅开始冒烟可以下入小白菜。
3
青菜下到油锅中翻炒片刻，加少许盐。
4
在翻炒一会儿，不需要很久，熟没熟就看颜色，叶子瘪了，和你平常吃的颜色一样就可以了，不要等到变黄了才出锅，非常影响口感的。
5
好的时候加少许鸡精就可以出锅了，有一点为了装盘是好看，小编在炒的时候是顺着一个方向翻炒的，没有把青菜搞乱哦。
6
装盘的时候顺着一个方向小心的盛出来就可以了。看，这道清炒小白菜是不是很不错呢！就是这么简单哦！
注意事项
如果您觉得该经验对您有用，请点击页面右上角上的【大拇指】或【分享】或【关注TA】给我一个支持。如果怕下次找不到此经验，点击下面的【☆收藏】该篇经验。