宝宝有没有很喜欢吃粥呢,但又担心她只吃粥没有营养,可以试试这个小米鱼片粥哦,非常好吃,又有营养,推荐给大家啦!
食材
1
小米 20g
2
鲈鱼 150g
3
卷心菜 30g
4
胡萝卜 30g
5
鸡蛋 1个
6
淀粉 适量
7
柠檬片 适量
8
核桃油 适量
方法/步骤
1
鲈鱼洗干净后,去皮剃刺,称个150g左右。
2
称好的鱼肉切片,放在碗里,再放几片柠檬片去腥。
3
小米放入盛有水的锅中,大火煮沸。
4
鸡蛋打散,备用。
5
卷心菜洗干净后,切碎。
6
胡萝卜洗干净,去皮后,切碎。
7
鱼肉片放在蛋液中过一下,再放入淀粉滚一下。
8
不粘锅中放入一层油,加热后,放入上面滚好的鱼肉片,稍微煎一下就可以盛出来了。
9
煎好的鱼肉片、卷心菜和胡萝卜放入小米粥中,煮至所有食材都熟透啦!
10
盛出来冷却就可以吃啦!
注意事项
用大米也是一样的,就是小米营养价值更高点。
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