猪肉补铁补蛋白，彩椒富含维生素C，用到的蔬菜都富含膳食纤维，营养看得见！
食材
1
蘑菇 5个
2
猪肉 50g
3
莴笋 20g
4
红色彩椒 10g
5
黄色彩椒 10g
6
淀粉 15g
7
食用油 适量
方法/步骤
1
蘑菇洗干净后，过下开水，去柄，蘑菇盏内的肉挖出一部分，和蘑菇柄一起切碎，放入盘中。
2
猪肉洗干净后，切成块状，放入料理机中打成泥状。
3
莴笋洗干净后，去皮，切成碎末状，备用。
4
红黄色彩椒，切成小丁丁状，备用。
5
猪肉泥、莴笋、西红柿、蘑菇碎、淀粉和10ml清水，顺时针搅拌均匀。
6
将搅拌好的猪肉泥加入到蘑菇盏中，放入蒸锅内蒸25分钟左右。
7
拿出就可以食用啦！
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