东北灵魂炖菜,童年的味道
食材
1
冻豆腐 2块
2
白菜 10片
3
五花肉 200克
4
盐 适量
5
粉条 1把
6
花椒 30粒
7
葱、姜、蒜 适量
8
食用油 适量
9
鸡精 2勺
方法/步骤
1
将五花肉放入锅中翻炒,油后放入花椒,再放入葱、姜、蒜末
2
把卷心菜片炒一下,再炖一点
4
最后,把准备好的粉丝放进去(提前20-30分钟将粉丝加热),最多炖15分钟,否则会碎的
5
最后放鸡精,盐(炖菜别太咸,自己把握)。
6
配上灵魂的疙瘩咸菜,这咸菜不一定多好吃,但是吃不腻??
冻豆腐 2块
白菜 10片
五花肉 200克
盐 适量
粉条 1把
花椒 30粒
葱、姜、蒜 适量
食用油 适量
鸡精 2勺
将五花肉放入锅中翻炒,油后放入花椒,再放入葱、姜、蒜末
把卷心菜片炒一下,再炖一点
最后,把准备好的粉丝放进去(提前20-30分钟将粉丝加热),最多炖15分钟,否则会碎的
最后放鸡精,盐(炖菜别太咸,自己把握)。
配上灵魂的疙瘩咸菜,这咸菜不一定多好吃,但是吃不腻??