菜品口味：清淡 主要工艺：炖 主要食材：其他 所需时间：廿分钟 制作难度：简单 原创属性：原创现正是淮山的季节，太新鲜。煲个汤先
工具/原料
淮山 适量尾骨 适量
姜 少许
盐 适量
步骤/方法
1
把淮山去皮（处理时要注意哦，痒痒滴，速度！）洗净，切滚刀，可以大块一点，因为是用电压力锅的，不用担心不熟，就担心太熟碎掉而已。
2
尾骨洗干净，姜拍扁。
3
把准备的材料全部放入锅内，加适量的水，一般为浸过食材一点点为最佳。加一点点底盐，高压18分钟。出锅后再加盐。
4
很美味哦。
注意事项
切记按照上述步骤操作，不论成功与否，欢迎评论。
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