面条是我们生活中的一种主食,做法可谓多种多样,而如今吃面条也是十分方便,不像从前,家家还要预备面板和擀面杖。如今,你要是想吃面条,市场里的品种应有尽有,真是太方便了。
在果丰的快乐小厨房,以前也记录过几种面条的做法。今天,推荐的是简单好吃的肘花面。
工具/原料
1
原料:拉面150克,熟肘子肉4片,小油菜4颗,香葱、香菜末各少许。
2
调料:鸡粉、胡椒粉、精盐少许,香油几滴、灯笼椒辣酱1匙。
方法/步骤
1
起锅上火,加适量清水,烧沸后下入拉面,煮五分钟至熟,捞出装碗。
3
最后,在面上放香葱、香菜末、肘花肉、灯笼椒辣酱、滴入香油即可。