猪蹄具有美容养颜的功效 含有大量的胶原蛋白 适合女性朋友食用
食材
1
猪蹄 4只
2
花生米 500克
3
葱白 100克
4
盐 适量
方法/步骤
1
将猪蹄切成大小合适的方块 再把葱白切成约5厘米长的葱段
2
把猪蹄放入冷水里一起倒入锅内慢慢炖 注意一点要用冷水慢慢炖 水量根据自己家里的锅添加 没过猪蹄10厘米左右的水量就可以 如果喜欢喝汤那就多加一些也是可以的
4
加入葱段 花生 一直慢炖到猪蹄熟烂为止 大约需要一个小时左右 最后根据自己的口味加入适量的盐 进行调味
注意事项
注意用水炖猪蹄的时候一定要用冷水加入猪蹄一起慢火炖 这样炖出来的猪蹄汤才有味道