给孩子做辅食的时候，一般我会优先考虑健康、易消化、搭配均衡的问题。照顾宝宝的时候要同时做饭，没有那么多时间做好几个菜，一般我就尽量让一个菜同时符合我的需求。今天和大家分享一下我制作的猪蹄蔬菜面片，荤素搭配，软烂好消化，冬天热乎乎的喝上一碗，立刻就暖和了。
方法/步骤
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和面。和面的时候可以加一点盐，增加面片的韧性。面可以和的软一点，这样防止面硬了宝宝消化不了。和好的面一定要经过非常充分的揉，多花一些力气，这样的面片口感才好。揉好后就扣上面盆开始醒。
2
醒面的时候开始准备其他材料。我准备了三样蔬菜，西红柿、菠菜、蘑菇。分别清洗好，西红柿、菠菜切好，蘑菇撕开焯熟。
3
拿一个熟猪蹄，沿着骨缝切开，分解成小块，备用。
4
开始擀面片了，尽量将面擀的薄一点，然后切成长条。
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在锅里放入大半锅水，先下猪蹄和西红柿，待开锅后将面片抻薄，下锅，轻轻的搅拌，面片已经熟了的时候，加少量的盐，最后放入菠菜和蘑菇，菠菜略一变颜色就好了。
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我又配了两个小菜，糖蒜和辣白菜，可以开始吃啦！
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