简单易学的生活常见问题小教程，教你怎么做抹茶蜜豆卷，不再因此而烦恼，让我们一起去看看吧。
食材
1
鸡蛋 3个
2
牛奶 35g
3
低筋面粉 50g
4
蜜豆 少许
5
油 32g
6
糖 20g
7
抹茶粉 8g
8
淡奶油 180ml
方法/步骤
1
分离蛋清蛋黄。
2
加入细砂糖，打至微微发白。
3
放入油，搅匀。
4
放入牛奶，搅匀。
5
筛入低粉，翻拌至无干粉。
6
温水打匀抹茶粉，翻拌均匀。
7
打发蛋清。
8
分三次加糖，打发至湿性发泡。
9
取1/3蛋白入抹茶糊。
10
抹茶糊倒回蛋白，翻拌均匀。
11
烤箱预热150°C，烤制20分钟。
12
趁热卷起，完全放凉。
13
碗中倒入淡奶油，打发。
14
抹上奶油。
15
撒上蜜豆。
16
卷好后二次冷藏。
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