而鱿鱼须的口感脆嫩，用来做酱爆超级美味，再搭配孜然出锅，有种小烧烤的感觉呢！
食材
1
鱿鱼须 450克
2
红洋葱 半个
3
尖椒 半个
4
黄豆酱 1大匙
5
郫县豆瓣酱 半匙
6
味极鲜 1汤匙
7
糖 半汤匙
8
料酒 1汤匙
9
孜然粒 适量
10
食用油 适量
11
盐 少许
方法/步骤
1
鱿鱼须洗干净然后切段
2
洋葱和尖椒都切成差不多的粗丝状
3
锅中放入鱿鱼须烫十几秒，捞出控水
5
大火快速翻炒上色
6
洋葱翻炒均匀
7
调入味极鲜还有糖
8
把青椒放进去翻炒均匀
9
按照自己的口味调入盐，再撒入孜然粒翻炒
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