美味的黄瓜墨鱼丸子面
食材
1
黄瓜 100克
2
墨鱼丸子 23克
3
胡萝卜 10克
4
生抽 3克
5
花生油 12克
6
鸡精 7克
7
葱 8克
8
盐 8克
方法/步骤
1
准备好所有的食材，墨鱼丸子提前从冰柜拿出来解冻，面的量可以根据个人胃口增减。
2
黄瓜洗净后，用刀斜切薄片。
3
胡萝卜用模具刻成花瓣，葱切碎。
4
锅烧热后，倒入花生油，小火把胡萝卜翻炒变软，再爆香葱花。
5
这个时候放入黄瓜片。
6
大火快速翻炒片刻，加入生抽调味调色。
7
再根据个人口味，放入适量的盐调味。
8
锅中倒入适量的清水。
9
放入墨鱼丸子。
10
大火煮沸后转小火炖煮5分钟左右。
11
放入鸡精增加口感。
12
大火再煮1分钟即可关火。
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锅中倒入适量的清水烧开后，放入金龙鱼活性发酵空心挂面，新一代的挂面，采用活性酵母锅中倒入适量的清水烧开后，放入发酵空心挂面，新一代的挂面，采用活性酵母发酵工艺，比传统手工发酵挂面时间短，无需加入大量盐来抑菌，更加健康。
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大火煮沸后，小火煮熟即可关火，将煮熟的面捞到碗里，上面浇上黄瓜墨鱼丸子汤即可，热乎乎香喷喷的汤面，特别适合这个季节吃，一人一碗不够吃哟。
注意事项
墨鱼丸子洗干净