焖饼是我国北方小麦的主产区的特色美食之一，是经典的汉族名吃。源自河北省冀州区，焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食。
食材
1
烙饼丝 1/2斤
2
豆芽 1/2斤
3
鸡蛋 2个
4
油 50克
5
酱油 50克
6
味精 5克
7
鸡精 5克
8
食用盐 7克
方法/步骤
1
首先把鸡蛋炒好，如下图所示
2
往锅里放入油先加入调味料，如下图所示
3
往锅里放入豆芽现炒一会，如下图所示
4
然后往锅里放入炒好的鸡蛋和烙饼丝先炒一会如下图所示
5
最好把锅调成小火，盖上锅盖焖1/3分钟就好啦。如下图所示
注意事项
个人经验，仅供参考
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