想吃酥的同学又嫌麻烦的，不如试试这个配方。
食材
1
鸡蛋 1个
2
面粉 200克
3
苏打粉 2克
4
泡打粉 4克
5
细砂糖 50克
6
植物油 40克
7
花生碎 50克
步骤/方法
1
这一步可以将鸡蛋打散一个碗装10克，另一个碗装剩下的。
2
首先将油，鸡蛋，细砂糖搅拌均匀。然后将面粉，苏打粉，泡打粉，混合过筛。
3
接着加入将面粉导入油蛋混合物中，揉成面团，最后加入花生碎，继续揉捏一会儿。
4
取一小块面团滚圆，然后压扁，放入烤盘。
5
撒上椰蓉，用刷子涂上那十克的蛋液在表面.放入烤箱160度烤制
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