在这个吃货横行的时代,越来越的人对美味的佳肴给予关注,其中清凉可口的冰淇淋深受欢迎,接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
1
淡奶油 200g
2
鸡蛋 2个
3
白糖 50g
4
牛奶 50g
5
可可粉 5g
6
抹茶粉 5g
方法/步骤
1
将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。
2
用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。
3
将蛋黄和白糖搅拌均匀。
4
将牛奶倒入锅中。
5
倒入牛奶后,煮沸。
6
冷却后倒入蛋黄,搅拌均匀。
7
将食材重新倒入锅中。
8
将锅中食材煮浓稠。
9
将淡奶油倒入盆中。
10
将淡奶油打发。
12
倒入后,将淡奶油与蛋糊搅匀。
13
将食材分成三份。
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分别倒入抹茶粉、可可粉,并且搅拌均匀。
15
将食材放入杯中。
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放入冰箱,冷藏两小时。
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冰淇淋制作完成。
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