夏日怎么能没有冰激凌最简单的制作方法 你值得去体验
食材
1
牛奶 500ml
2
水 500g
3
芒果 2个
4
淀粉 20g
方法/步骤
1
牛奶加热至煮沸，加入白糖。
2
淀粉加凉开水解开，慢慢倒入牛奶中，不停的搅拌，再次煮沸，关火晾凉。
3
芒果去皮去核切小块，用搅拌机粉碎成酱状
5
混合均匀后，倒入可以冷冻的带盖密封容器内，入冷冻室冷冻。
6
冷冻大约2-3小时后，冰淇淋四周已经稍冻硬，中心还很稀软时，拿出来，用打蛋器打一会儿。
7
每1小时后拿出来同样的方法打一会儿。
8
3-4次后。此时冰淇淋体积变大，变的很粘稠，就可以了。盖盖冻起来，想什么时候吃，就拿出来吧！
注意事项
1
.用打蛋器来打这步很重要，让冰淇淋中充入更多的空气，口感更绵软！
2
芒果可换成自己喜欢的任何水果
3
容器要大哦，冻之前，冰淇淋为多半盒，最后一次打发，差不多为一满盒了
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