又是一盘清新的菜肴，适合过年吃大鱼大肉后的一道爽口的菜肴；木耳：含铁量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜、令人肌肤红润，容光焕发。木耳中含有的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；山药：健脾益胃、助消化，适合脾胃虚弱的人食用，我的宝宝经常都吃山药做的菜，胃口一直不错
食材
1
干木耳 15g
2
山药 80g
3
蒜片 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备好食材：山药、黑木耳、蒜片
2
木耳用温水泡发，泡至少半小时，让木耳能充分吸收水分。
3
山药洗干净外皮，放入适量清水煮熟
4
山药撕去外皮，切成小片、木耳撕成小片
5
油锅，下蒜片
6
放入黑木耳炒香、炒熟
7
再加入山药片一起炒
8
加些许清水，再勾芡
9
加盐、香油，出锅!
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