羊头骨汤如何制作？秋天正是养生之季怎样才能做成鲜美营养丰富的羊汤看下面我的经验。
食材
1
羊头骨 1000克
2
生姜 5克
3
料酒 3克
4
醋 3克
5
大蒜 4克
6
香菜 10克
7
白胡椒粉 10克
8
盐 3克
方法/步骤
1
羊头骨在菜市场买的时候叫砍好了块，回来自己洗净除掉血水就放压力锅里加水、盐、生姜、醋、料酒、大蒜入内盖上锅盖压十多分钟熄火放凉待用。
2
打开压力锅盖，将汤倒入洗净的锅里加盖烧开。
3
煮开一定时间后放入白胡椒粉，再煮开几分钟最后加入适量口味的盐和香菜末拌匀就可以吃饭了。
注意事项
羊头骨汤里面一定要放白胡椒粉去骚味
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