羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分,有补肾壮骨,温中止泻之功效。羊骨味甘、性温;有补肾、强筋骨的作用。女性煮汤服用有补益作用,可去风湿、强筋壮骨;可用于治疗虚劳、赢瘦等症。适宜虚劳赢瘦,腰膝无力,筋骨挛痛,久痢久泻之人食用;适宜再生障碍性贫血、血小板减少者食用;适宜虚劳赢瘦,腰膝无力,筋骨挛痛,久痢久泻之人食用;适宜再生障碍性贫血、血小板减少者食用。以上资料源于度娘。
食材
1
羊骨头 一只小羊腿骨头
2
姜 若干
3
啤酒 4勺
4
花椒 若干
5
盐 若干
6
葱 半根
方法/步骤
1
羊骨用热水烫一下,取出洗净,倒入锅内,用大火烧开
2
如上图所示
3
姜味除臭剂
4
枣树储备
5
没有料酒。用啤酒代替
6
放些醋来释放骨头里的营养
7
煮1.5小时。
8
盐味精
9
不失营养的简单一餐