收到苏泊尔新款压力锅,真的很开心,正好女儿放假回家,大家都想喝羊汤,我说别出去了,我用苏泊尔新压力锅给大家做,第一次在家做羊汤,纯肉滴,口感能略微清淡一点,但是羊肉真的很嫩很好吃!
食材
1
羊腿 1300克
2
生姜 5片
3
小葱 300克
4
香菜 50克
5
大料 3克
6
陈皮 适量
7
白醋 适量
8
盐 适量
步骤/方法
1
羊腿肉、香菜等备料
3
锅内加水烧开,把羊腿肉放入煮去血水,捞出控干水分
4
放入高压锅内,加入温水,放入姜、陈皮、大料等,高压锅食材选择羊肉,烹饪方式选择煲汤,摁开始,50分钟结束。
5
等压力解除,开锅,羊肉好烂哦,我80岁的老妈和老爸都说软烂
6
捞出羊肉
7
剔除羊骨,把羊肉切成小块,放入碗中
8
碗内盛羊汤,在按自己的需要加入葱花和香菜,按口味调入食盐、白醋和胡椒粉,即可开喝了哦
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