海鲜我喜欢原汁原味的，用清蒸的方法烹制可以保持原料的原有的味道，而且还很健康。大闸蟹是河蟹的一种。味道十分鲜美。吃大闸蟹是一种季节性的享受。
食材
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大闸蟹 5只
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姜 适量
3
香油 适量
4
生抽 适量
5
香醋 适量
方法/步骤
1
把大闸蟹放在清水里洗净。
2
蒸锅入水烧开，放入大闸蟹。
3
盖上盖子。最好用手按住，【锅里噼里啪啦的好残忍】。
4
大火蒸制15分钟左右。
5
把姜剁碎。
注意事项
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