每当到八月十五卖螃蟹的好多，超市，菜市场，早市都有螃蟹。八月份下来的螃蟹确实好吃，肉多。八月十五蟹儿肥果然如此。(*^__^*) 嘻嘻……。喜欢品味原汁原味的蒸螃蟹，肉嫩，味鲜。下面是我蒸螃蟹的过程：
食材
螃蟹 适量
方法/步骤
1
刚买回来的螃蟹，很新鲜的。
2
把螃蟹用清水泡一个小时左右，然后用刷子清洗螃蟹。
3
在锅里可以接水后把清洗好的螃蟹放在蒸屉准备蒸螃蟹。
4
把火打开，水开上汽后10多分钟就好了。
5
蒸好的螃蟹盛入盘中。
注意事项
1
螃蟹放在蒸屉里面最好是肚皮朝上放，这样蟹黄不易流出来。
2
螃蟹后面的厚度越厚肉越多。
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