清蒸大闸蟹怎么做
工具/原料
1
宝宝
2
妈妈
方法/步骤
1
1. 大闸蟹洗净在啤酒里浸泡半小时。
2
2. 将浸泡过大闸蟹的啤酒，倒入锅里。加入姜片，和葱段，可添加适量清水。
3
3. 水开后，放入大闸蟹，蒸 10 到 12 分钟即可。
4
4. 准备蘸料。姜切末加入镇江香醋加生抽加一丁点糖拌匀。
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宝宝
妈妈
1. 大闸蟹洗净在啤酒里浸泡半小时。
2. 将浸泡过大闸蟹的啤酒，倒入锅里。加入姜片，和葱段，可添加适量清水。
3. 水开后，放入大闸蟹，蒸 10 到 12 分钟即可。
4. 准备蘸料。姜切末加入镇江香醋加生抽加一丁点糖拌匀。