这些天排练新的舞蹈节目好辛苦的。新的教练，新的舞蹈语汇，新的风格----这些都要求我们在近期学习与巩固。强度增加了，难度增加了，一切都要认真的去学习。家务事，老公多做了很多，包括做饭做菜。所以我现在是菜做的少了。偶尔做做，也是没有时间拍下来。今天做个青椒烩带鱼，不知道大家喜欢吗？
工具/原料
1
主料
500g带鱼
120g青椒
2
配料
适量油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量老抽
适量姜
适量蒜
适量辣椒
适量淀粉
方法/步骤
1
准备食材
2
带鱼去头去肚，洗净切段，用盐，料酒腌10分钟，撇去腌汁，拍上淀粉
3
青椒洗净去籽，切长条
4
锅里油热，放下带鱼
5
两面煎透，盛出
6
锅里油热，放姜，蒜，辣椒煸香，加适量水，加糖，料酒，老抽
7
放入带鱼，大火煮5分钟
8
加适量盐
9
放入青椒
10
煮3分钟即可
注意事项
1
1.带鱼拍上淀粉再煎，不容易碎。
2
2.青椒很容易熟，时间可以短些。
3
3.不用放味精。
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