最近有很多朋友向我咨询关于怎么辨别僵尸肉的问题，今天就为大家介绍怎么辨别僵尸肉，希望能够帮助到大家。
方法/步骤
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“僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉，一般经过双氧水或者甲醛的处理，让肉可以保存更长时间。
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对人体伤害比较大，如果大量使用，会对人体产生不可预知的问题。
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质量好的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色，闻起来没有异味，新鲜的冻肉凭借肉眼的观察度是可以感觉到光泽度的，闻起来也不会有异味。
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坏的冷冻肉各部位颜色不一，用手指按压后肉色没有变化，解冻后肉质松软且没有弹性，在家用锅里煮一小块，如果冻肉变质，肉汤就会变得浑浊。
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