塘角鱼是一种餐桌上非常常见的荤菜，它不仅好吃而且营养特别的丰富哦。塘角鱼有很多种做法，你会做吗。下面让我来教你做这道简单又好吃的蒜香塘角鱼的做法吧，也是我非常喜欢吃的一道菜哦。
食材
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塘角鱼 500g
2
蒜 适量
3
姜 适量
4
食用盐 适量
方法/步骤
1
先把买回来的塘角鱼切成小块。
2
放水洗干净，然后泡水十分钟。
3
捞起来，再放进电炖锅里面。
5
再把姜切成丁，也一起放进锅里面。
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盖上盖子闷。
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等大概半个钟，闻到香味以后，开盖翻一番。
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再过一会，差不多熟了，就放点盐，再翻几下，就可以拔电了。
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最后，装盘。怎么样，想吃吗，好香啊。