鬼子姜不但能腌着吃，还可以熟吃，这样做炝鬼子姜更好吃。2怎样做辣椒叶咸鸭蛋瘦肉汤？
食材
1
鬼子姜 200克
2
辣椒 1个
3
胡萝卜 1个
4
姜 1段
方法/步骤
1
把鬼子姜用清水漂洗干净。
2
捞出，控净水分。
3
把鬼子姜切片。
4
把姜，辣椒，胡萝卜洗净。辣椒去芯。
5
把姜切片，辣椒去芯切丝，胡萝卜切片。
6
把水烧开，放入姜片，辣椒丝，胡萝卜片，鬼子姜片焯一下水。捞出。
7
加入蒜末，生抽，盐，辣椒油，香油搅拌均匀，即可食用了。
注意事项
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