大骨头炖青萝卜一起搭配也算得是绝配了，不但营养丰富，口感也不错，老少皆宜，今天我来分享一下：怎么做大骨头炖青萝卜片好吃呢？
食材
1
大骨头 适量
2
青萝卜 适量
3
葱 适量
4
食盐 适量
5
生姜 适量
6
花椒 适量
7
清水 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
大骨头洗净，剁成块备用。
2
取一个青萝卜洗净，切成如下的片备用。
3
准备好花椒、生姜、葱各适量。
4
上锅加清水，把大骨头下入，水要没过大骨头为好。开始烧煮。
5
水开后，去除上面的漂浮物，加入前面准备好的花椒、生姜、葱、食盐小火一起烧煮入味。
6
差不有40分钟左右时间就加入前面切好的青萝卜继续烧煮入味。
7
在这期间把洗净的香菜切成如下的形状备用。
8
15分钟就差不多了，加入切好的香菜和鸡精搅均匀，关火出锅。
9
装菜，一道好吃又有营养的大骨头炖青萝卜片就做好了。