还魂丸大补汤

肉 3斤

酱油 10克

香油 5克

盐 5克

准备好要剁碎的肉，羊牛猪的肉都可以，菜刀最好是有重量感的，不然接下来，会很吃力。

用菜刀将肉，剁碎，这里可以切成小段的剁碎，也可以大块的，这个看自己的习惯。

记住一定要讲肉剁碎均匀，不然吃起来口感不好，这里不建议用搅拌的机器，因为影响肉质。

准备好姜块，然后去皮，剁碎，尽量碎点。

把剁碎的姜块和肉块揉搓在一起，加入花生油，酱油，盐等等然后拌得均匀。

锅里水烧开，然后陆续放进去酱油和香水，等水烧开了，将丸子放入。

等丸子都漂浮起来，大补汤就好了，男人吃了可壮阳，女人吃了滋阴。