茶香虾,鲜脆美味,好吃不得了,偶尔做些,还能被充些钙哦,下面就来学习这道菜的做法吧!
食材
1
明虾 250g
2
油 适量
3
葱段 3个
4
盐 少许
5
绿茶 7克
6
料酒 少许
7
姜片 2片
方法/步骤
1
准备好辅料,明虾从背部用牙签去除肠线
2
茶叶事先浸泡将茶水倒出冷却,然后加入葱姜
3
将洗净的虾放入茶水中并且加入一小勺的盐浸泡半个小时
4
然后沥干虾和泡过的茶叶,加入一勺的橄榄油拌匀(加油是因为要帮助茶叶酥脆的口感)
5
倒入空气炸锅的炸篮中(要均匀的摊开)
6
选择190度15分钟左右就好(当然最后时间你也可以根据虾大小调整)