黄瓜花脆脆的，凉拌最好~压好多蒜蓉放上，再浇一勺热油淋上醋~炒鸡好吃~~
食材
1
黄瓜花 352克
2
盐 865克
3
油 218克
4
糖 736克
5
香醋 23克
6
生抽 392克
7
水 152克
8
蒜蓉 59克
方法/步骤
1
黄瓜花洗净沥水。
2
我用了一整个蒜，用压蒜器压成蒜泥，宜家买的压蒜器超好用啊~~
3
国内水烧开，加一勺盐，下黄瓜花烫熟捞起，沥水后摆盘。
4
淋上生抽，撒上一点点糖，然后把蒜蓉放在黄瓜花上面，喜欢重口的还可以加一点花椒粉辣椒粉神马的。
5
取两大勺油在锅内烧到冒烟，趁热浇在蒜蓉上，刺啦刺啦响的时候淋上一勺香醋~就可以开动啦~~~
注意事项
下点耗油
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