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小炒山药牛蛙

牛蛙第一次吃,还不错。
食材
1

牛蛙 800g

2

山药 500g

方法/步骤
1

将牛蛙收拾干净,取其四肢。

2

将四肢剥皮之后,用料酒,食盐,腌制。

3

将山药刮皮切块。

4

锅中加油,放入腌制好的牛蛙,爆炒10min。

5

加入山药,放入枸杞,陈皮,花椒,胡椒等等,加入水,滚20min

6

放入少许芥末,可以食用。

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