水上漂是一道简单易做的美食，特别是工薪族，劳累一天回家后，如果不想做饭，它可是你的最佳选择哦。
食材
1
小麦面粉 400g
2
上海青 200g
3
鸡精 10g
4
大蒜 20g
方法/步骤
1
将上海青洗净；
2
将洗净的上海青在干净的砧板上切碎备用；
4
将油倒入锅中，烧热；
5
将大蒜在油中炒出香味；
6
放入上海青爆炒；
7
加入适量水；
8
在小麦面粉中放入适量水，让小麦面粘在一起，用筷子将打湿的面粉条挑入锅中；
9
放入食盐；
10
加入适量鸡精；
11
起锅，美味的水上漂就做好了，太好吃了，它是我的最爱，百吃不厌！
注意事项
1
如果喜欢吃猪油的朋友，不妨用猪油做，味道更好；
2
一次加入小麦面粉里的水，千万别多，弄一点，加一点。