很多小伙伴对于鸡肉的概念停留在煮炖,但是其实鸡肉还可以用来凉拌,下面就来说一下如何凉拌鸡肉?
食材
1
鸡胸肉 2块
2
姜片 适量
3
葱段 适量
4
蒜末 一勺
5
辣椒油 一勺
6
盐 适量
7
糖 适量
8
生抽 两勺
9
青柠 适量
方法/步骤
1
第一步:买两块鸡胸肉,冷水下锅,放入姜片,葱段,然后煮熟。
2
第二步:煮熟后捞出,然后将鸡胸肉撕开成为一条一条的备用。
4
第四步:将青柠切成片,然后均匀的摆放在盘子最下面,然后在其上放上鸡胸丝。
5
第五步:然后在放上小米辣,花生碎以及香菜。
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第六步:最后就是淋上我们制作好的独家酱料,这样凉拌鸡胸丝就做好了。
注意事项
很好吃的哟