“凉拌鸡胸肉
食材
1
鸡胸肉 300克
2
葱 10克
3
姜 10克
4
料酒 10克
5
辣椒面 30克
6
白芝麻 适量
7
鸡精 适量
8
盐 适量
9
白糖 5克
10
高汤 适量
11
生抽 10克
12
香醋 10克
方法/步骤
1
鸡胸肉冷水下锅倒入葱姜料酒煮15分钟
2
捞出过冷水
3
修边切薄片
4
辣椒面加芝麻淋入热油搅拌均匀
5
按照步骤调汁搅拌均匀
6
将调好的汁淋在鸡胸肉上
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