鸡肉是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道凉拌鸡丝怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
鸡腿 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
花椒 1勺
5
料酒 适量
6
生抽 2勺
7
白糖 1勺
8
香油 适量
9
芝麻 适量
方法/步骤
1
首先锅中放入葱段、姜片、花椒、料酒和鸡腿。
2
加入鸡腿后中火煮10分钟。
3
能轻易插入即可。
4
出锅后放入凉水过冷。
5
把鸡肉撕成丝。
6
放入葱丝搅拌一下。
7
碗中放入生抽2勺、花椒1勺和白糖1勺。
8
放入少许香油和适量芝麻搅拌均匀。
9
倒入碗中搅拌即可。
10
这样一份美味的凉拌鸡丝就做好了。
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