芝麻含有丰富的蛋白质,历年来都是人们延年益寿的好食材,今天我给大家带了的是自己自创的芝麻饼,胃口香脆,好吃到爆哦
食材
1
面粉 400g
2
芝麻 适量
3
葱 一小段
4
辣椒油 适量
5
花椒粉 适量
6
油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
要用温水和面,准备好温水,先放入酵母粉,再放入面粉,和面,然后发面20分钟
2
等面发好以后,开始揉面,揉面揉到表面光滑,然后把面擀成一个圆饼
3
在圆饼上撒上芝麻,抹上辣椒油,用手均匀撒上盐和花椒面
4
用手按按芝麻,让芝麻嵌进面里,然后在面饼上均匀撒上切好的葱花
5
用手抓住饼的一端,均匀把饼卷起来,然后揉成面团
6
再用擀面杖把面团擀成面饼,面饼要大小适中,把面饼擀到有芝麻微微露出即可
7
预热电叮当后,在电叮当上均匀涂抹上油,把面饼放入电叮当中,再在面饼上均匀涂抹上油
8
盖上盖,选择“烙饼”,等待5分钟左右,电叮铛发出“叮铛”声,芝麻饼就做好了
9
把芝麻饼用锅铲铲出锅,切成块,开吃咯
注意事项
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