最简单的做法哟~
食材
1
面粉 100g
2
鸡蛋 一只
3
白糖 20g
4
酵母 15g
5
温水 50g
6
油 适量
方法/步骤
1
首先，准备一只干净的大碗。
2
打入一个鸡蛋，加入20g的白糖。
3
倒入50g的温水和15g的酵母，搅拌均匀。
4
100g的面粉过筛，右手和面。
5
揉成光滑的面团，静置醒发20分钟。
6
倒出面团，揉面10分钟。
7
切成四个小剂子，每一分都搓成均匀细长的长条。
8
拧成麻花的形状，静置醒发。
9
锅中倒油，加热到冒出气泡。
10
放入醒发好的麻花，小火慢炸。
11
一面变色后翻面，均匀受热。
12
捞出即可食用，凉了也好吃哦~
注意事项
1
如果有任何不明白或者更好的步骤，请留言评论。
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