美好的一天又从厨房开始，吃了早餐依然穿越三个小公园去慢跑，风儿刮来，发现天气突然变冷了，慢跑中没有让身子立即暖和起来，倒是想起了老家浓浓的老鸭汤，这个天，喝一碗暖暖的老鸭汤，带着微微酸辣味道的那种老鸭汤，想象着，感觉整个世界都暖和了秘制暖身老鸭汤，揭秘肉美汤鲜的秘密！迎着清晨的一抹阳光，
食材
1
鸭肉 1000克
2
酸萝卜 200克
3
米酒汁 200克
4
山药 200克
5
百合 10克
6
挂花 5克
7
泡姜 3块
8
泡椒 2个
方法/步骤
1
准备好原材料
2
鸭肉斩块
3
酸萝卜和泡姜切成小条、山药切成块、泡椒切成小段。
4
鸭肉放入锅里焯水
5
将焯好水的鸭肉放入电饭煲里，加入酸萝卜、泡椒、泡姜，加入适量开水，再倒入米酒汁
6
加入百合和桂花
7
将电饭煲调到煲汤
8
酸萝卜、泡椒、泡椒由于比较咸，切记不要再加盐，如果酸萝卜很酸很咸，建议用清水泡一泡再用
注意事项
1
米酒汁超市有卖，可以起到提鲜去腥的效果，也可以自己做，就是醪糟里的汤汁
2
加入桂花有独特的香味，还能解腻，加入百合融合一下泡椒泡姜的燥热，此汤不属于清淡类型的汤，是微微酸辣的汤，肉很入味，酸萝卜也格外招人抢手，汤也特别好喝
上一篇：怀孕前三个月吃什么好
下一篇：用电饭锅煲黄豆木耳老鸭汤的做法