草莓冰激凌做法，做马卡龙冰激凌三明治需要冰激凌，做法：https://jingyan.baidu.com/article/b7001fe1ca3f230e7282dd19.html
食材
1
草莓 200g
2
牛奶 200ml
3
蛋黄 2个
4
细砂糖 80g
5
淡奶油 100g
方法/步骤
1
100ml牛奶和草莓放进料理机打成汁。
2
蛋黄和细砂糖搅打均匀，将剩下的牛奶放进厚底奶锅里加热，一直到锅边冒气跑。
3
搅打至发白，边加牛奶边搅拌。
4
倒入厚底奶锅，边加热边搅拌，感觉可以了就出锅。
5
倒入冰水，搅拌。
6
勺子背面蘸蛋奶糊，手指划过留下清晰的划痕即可。
7
第一步打成汁后倒入蛋奶糊里面，搅拌均匀。
8
加入淡奶油，搅拌均匀。
9
打开冰淇淋机的开关，搅拌叶开始旋转后，慢慢倒入做好的冰激凌液。
10
搅拌20分钟，关机。
11
装入保鲜盒放玻璃门冰箱冷藏4小时以上，感觉可以了就挖球开吃，有冰激凌甜筒，装入冰激凌甜筒再吃。
12
成功
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