萝卜菜就是萝卜种子撒下去之后长出来的苗，嫩嫩的可好吃了。这是我妈种的哦，亲们也可以在自家花盆里种哦
食材
1
萝卜菜 1把
2
大蒜 4片
方法/步骤
1
准备食材，将萝卜菜、大蒜洗净待用。把萝卜菜放入沸水中焯一下，然后捞出来放在冷水中浸泡一会儿
2
把萝卜菜切好，切成碎块，待用
3
热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香
4
将萝卜菜倒入锅中，快速翻炒
5
大约翻炒4分钟就可以放盐，继续翻炒，使盐分吸收
6
这样就可以出锅了，因为焯过后的萝卜菜很容易熟，不需要烧很久
注意事项
旺火
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