路过菜市场,我想起我很久没给小宝宝做虾了。我问过虾的价格。33元一斤。生活不贵,所以我买了一斤。我顺便买了一些食材,想做顿美味的饭
食材
1
基围虾 1斤
2
洋葱 1个
3
辣椒 3个
4
葱 3根
5
姜 5片
6
蒜 6瓣
7
蚝油 1勺
8
盐 3克
9
鸡精 半勺
方法/步骤
1
首先,将虾线去掉,用牙签在虾身的第一段和第二段之间挑出虾线,握住两边,将虾线伸出来
2
把洋葱切成小块
4
虾仁用料酒腌5分钟品尝(不用料酒,花雕酒就行)
5
将油放入锅中,放入虾仁,翻炒3分钟,翻炒变色,取出无气泡,备用
6
锅里放油,加入配料,翻炒
7
将大虾、蚝油和盐炒2分钟,即可食用
8
出锅
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