豆鼓爆红椒开胃又好吃，同时还能促进食欲的作用。其做法不难，只要准备豆鼓·红椒·葱头·蒜子，就能轻轻松松地完成这道豆鼓爆红椒。具体怎么爆，请看我的分享步骤。
食材
1
豆鼓 200克
2
红椒 300克
3
葱头 55克
4
蒜子 5克
5
生抽 适量
6
盐 少量
7
油 适量
8
味精 少量
方法/步骤
1
事先准备，豆鼓以备用。
2
准备红椒，并洗净。
3
将红椒去蒂，切成小块。
4
将葱头切成丁，蒜子切成丁。
5
炒锅烧热，放入适量油，待油热将红椒·蒜子·葱同下锅，并进行翻炒，然后加入少量盐。
6
接着将豆鼓下锅，爆炒至发黄，然后加入生抽·味精，翻炒至均匀即可。
7
一道散发着味香，脆鲜适口的送饭菜，就完成了。
注意事项
这道豆骨爆红椒，是一道开胃菜，吃这道菜能促进食欲作用。
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