高胆固醇是近年来很多人十分害怕的病症，鸡蛋黄中的胆固醇含量较高，很多人就把蛋黄扔了，做了很多不可取的行为，实际做法虽然也需要从食物方面进行改善，但不需要像扔鸡蛋黄那样去做，今天介绍几种高胆固醇人群可以享用的食物。
工具/原料
不含胆固醇的食物
方法/步骤
1
鱼肉俗话说“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的”，这没有腿的指的就是鱼，说明鱼的营养丰富，营养价值之高。它不仅营养价值高，在控制胆固醇方面也有一定的作用，适当吃鱼可以控制血液中的胆固醇含量。
2
杂粮杂粮富含植物纤维，对于抵抗胆固醇有其功效。吃起来松散合口，尤其适合中老年人食用，而且中老年人又是高胆固醇的高发人群，适当食用可以有效控制胆固醇。
4
红酒适量饮用红酒有美容养颜的功效，很多人不知道，红酒中的成分有降低胆固醇的效果，所以患高胆固醇的人可以每天适量饮用红酒来降低胆固醇。
5
豆制品豆浆、豆腐等豆制品都含有丰富的植物蛋白，具有较好的降低血液胆固醇的作用。俗话有说“常吃豆腐，赛过神仙”。说明了豆腐的好处多。
注意事项
1
平时生活中多吃些含粗纤维的食物，有助于降低胆固醇。
2
胆固醇也并不是低了就好。
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