口蘑味道鲜美,放在菜里能提升风味,宝宝的辅食中不能放鸡精,口蘑的鲜味可以完美代替。而且口蘑的质地比其它种类的蘑菇软,很适合宝宝咀嚼吸收。不仅口感味道好,口蘑的营养价值也非常高。它的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量,仅次于灵芝,比一般食用菌高几倍甚至几十倍,在人体中的吸收效果也非常好。 冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分,它还含有大量的水分,热天宝宝出汗多,可以适量吃点冬瓜补充水分。
食材
1
宝宝面条 30克
2
猪肉 30克
3
口蘑 2朵
4
冬瓜 30克
5
胡萝卜 15克
6
葱 少许
7
淀粉 2克
方法/步骤
1
准备食材。
2
口蘑和胡萝卜分别切小丁备用。
3
冬瓜去皮去瓤切小丁,葱切碎备用。
4
猪里脊肉切成小丁,放入淀粉和葱末抓匀腌5分钟,这样处理过的猪肉软嫩不柴,适合宝宝咀嚼。 ♡ 如果宝宝一岁以上,辅食中已经开始加盐,可以再加几滴低盐无添加的酱油增香。
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猪里脊肉切成小丁,放入淀粉和葱末抓匀腌5分钟,这样处理过的猪肉软嫩不柴,适合宝宝咀嚼。 ♡ 如果宝宝一岁以上,辅食中已经开始加盐,可以再加几滴低盐无添加的酱油增香。
6
倒入其他所有蔬菜丁,搅拌均匀。
7
倒入其他所有蔬菜丁,搅拌均匀。
8
肉蒸到10分钟时就可以煮面了,锅中烧开水,放入宝宝面条煮至熟软。 ♡ 面不用煮太早,免得粘在一起。把蒸好的菜肉卤浇在煮好的面条上,拌匀就可以给宝宝吃了。 蒸好的菜肉丁软软嫩嫩,非常好嚼。蒸制的过程中,蘑菇和肉的味道被牢牢锁住,一点都没有流失,非常非常香。
注意事项
请注意烹饪安全。
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