众所周知西兰花抗癌、西红柿美白，不管是不是真的，这两种食材的营养价值绝对是杠杠的。今天就为大家介绍一道西兰花炒西红柿。
食材
1
西红柿 2个
2
西兰花 1朵
3
食用油 一汤匙
4
白糖 一小匙
5
食盐 一小匙
方法/步骤
1
西兰花切成一朵朵状，在水里浸泡5分钟。
2
西红柿对半切，切成片状。生姜切成沫，准备好材料。
3
锅里添上水，等水烧开将西兰花焯一下，一直到西兰花的颜色变得鲜艳。
4
焯好的西兰花盛出，锅中放一点有，姜末爆香，放入西红柿炒制。
5
西红柿炒至出汤，放入焯好的西兰花翻炒。
6
放入一小匙盐和一小匙糖，翻炒一下即可出锅了。
注意事项
1
西兰花要顺着根茎切，不然会碎掉。
2
少盐少油才更健康。
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